myytävissä oleva ulträkströmskuivin leikkausharja
Ultrallinen kakkospoijain edustaa vallankummaista kehitystä leipomoalan teknologiassa, tarjoamalla tarkkoja ja puhtaia leikkausviivoja erilaisten kakkujen tekstuurien ja koostumuksien läpi. Tämä innovatiivinen leikkaussysteemi käyttää korkean taajuuden振动eja, joita yleensä käytetään 20kHz:lla tai korkeammilla taajoilla, luodakseen sujuvia, ammattimaisia leikkausviivoja ilman, että kakkujen rakenteellinen kokonaisuus vaarannetaan. Laite varustettu typpihehkuisesti vibravilla tiitaniumirauhalle, joka vähentää kitkua ja estää tuotteen liimautumisen, mikä takaa jatkuvasti puhtaita leikkauksia jopa kerroksittaisissa tai herkillisissä kakeissa. Järjestelmä sisältää ergonomisen kahvon suunnitelmalla helpoa käyttöä varten, digitaaliset ohjaimet taajuuden säätämiseksi sekä vaihdettavat rauhallen vaihtoehdot erilaisten kakkujen kokojen ja tyylien mukaiseksi sovittamiseksi. Ultrallinen tekniikka varmistaa, että jopa monimutaisimmat kakut, mukaan lukien ne, jotka sisältävät useita kerroksia, täyteitä tai herkkää dekorointia, voidaan jakaa osiin ilman ripistämistä tai hajottamista. Tämä ammattilaisluokan laite on suunniteltu jatkuvaa käyttöä kaupallisten tilojen ympäristössä, ja se sisältää kestokuntoisia komponentteja ja helppokäyttöisiä peseytyviä osia, jotka noudattavat elintarviketurvallisuusnormeja.
